DOMAINE DE VALDITION

Route d'Eygalières - 13660 ORGON
Tél : 04.90.73.08.12 - e-mail : valdition@valdition.com -

site : www.valdition.com

Dans les Alpilles, près d’Eygalières, nous avons une activité viti-vini-oléicole avec Domaine de Valdition d’une superficie de 240 ha.

Qui comprend :
- Un vignoble de 35 ha produisant des vins rouge, rosé et blanc en IGP ALPILLES certifié Agriculture Biologique (AB)
- Un vignoble de 40 ha en AOC COTEAUX D’AIX produisant également des vins rouge, rosé et blanc certifiés AB
- Un verger d’oliviers de 30 ha, pour partie, en AOC Vallée des Baux de Provence certifié AB.

 

L’encépagement du domaine est exceptionnel puisque nous bénéficions de 21 cépages différents permettant d’élaborer des vins de qualité.

 

Nos vignes sont conduites en agriculture biologique. L’utilisation de produits chimiques est proscrite. Les opérations de taille, d’ébourgeonnage et d’effeuillage sont effectuées à la main.

 

Nous travaillons dans l’esprit du cahier des charges européen de vinification biologique.

 

Nos oliviers sont en conversion vers l’agriculture biologique et les olives sont récoltées à la main de fin octobre à début décembre.

 

 

Quelques chiffres 2015 :

 

- Vins : nous commercialisons 250 000 cols dont près de 80 000 au domaine, la différence étant distribuée auprès des cavistes et restaurants la plupart dans un rayon de 50 km.


 - Huile : plus de 5 000 litres sont vendus au domaine.

 

Enfin, le développement de ce secteur doit se faire à travers d’autres structures de production dans la région méditerranéenne.

Présentation de nos produits
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DOMAINE DE VALDITION

Route d'Eygalières - 13660 ORGON
Tél : 04.90.73.08.12 - e-mail : valdition@valdition.com -

site : www.valdition.com